曾经,菜场是我们最亲近的地方,一日三餐全靠它。如今,他却被慢慢遗忘。
传统菜场在这场数字化浪潮中,掉了队......
作为国家重点保障的民生“菜篮子”工程,农贸市场孕育着巨大的机会,有着得天独厚的优势。这里菜品新鲜、品种多样,可以随意挑选,可以货比三家,买的安心,吃的放心。
据艾瑞调查数据显示,2020年中国菜市场零售规模为30810亿元,未来将保持稳步增长,到2025年,菜市场零售规模将达到41083亿元。
近年来,各地都在开展农贸市场改造工程。而新冠疫情的爆发,则将其推至风口浪尖,一时间全国各地纷纷展开”智慧农贸“改造项目。
但农贸市场改造,不仅要解决“环境脏乱差”问题,更重要的是要打破传统菜场的固有模式,结合数字时代的发展思维,进行由内而外的全面改造。
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早期改造:功能单一,使用不便
早期的智慧农贸改造,采用单片机秤+吊屏的改造形式。这种秤功能单一,很多系统需要提前刷机,可扩展性低。
其次,没有数据储存功能,支付对接难度也很大,摊位主使用起来极为不便。
02
“形式主义”,劳民伤财
在农贸市场早期改造中,还有一个较为突出的矛盾:形式主义太过严重。
智能秤,商品溯源,智能支付,设备配置是合格了,但操作门槛高,商户不会用,不敢用,造成设备闲置,改造形同虚设。
如此劳民伤财的做法,不仅违背改造的初衷,也是对市场管理方、摊位主及消费者不负责任。
武汉楚天都市报曾报道,武汉多家农贸市场改造升级纯属走过场,市场内的电子显示屏和电子秤不能正常使用,市民无法获得包含商品信息、摊位信息的电子小票。门口本应实时滚动显示农产品检测情况的电子屏无任何信息,市场内的电子显示屏也是黑屏。
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银豹智慧农贸5.0:改造+运营,双管齐下
今年,银豹智慧农贸解决方案重磅升级。在原有基础上,引入AI智慧收银,并针对农贸市场提出“运营理念”。我们认为,“农贸市场不仅需要改造,更需要运营”,没有运营的改造都是浮于表面,可顾当下,不可长远。
全新解决方案分为《基础篇》、《运营篇》,本文为《基础篇》内容。基础改造从智慧化、信息化、安全化、便利化、移动化等方面打造新型智慧农贸。
1)智慧化:AI收银+智慧支付
改造设备用起来,才是智慧农贸建设的第一步。银豹智慧农贸改造方案,采用智能一体秤+AI智慧收银,功能更强大,颜值更亮眼。AI自动识别,提升效率的同时全面降低操作门槛,老人小孩均可快速上手,高度契合农贸市场摊位主的使用需求。
其次,买单支持多种支付方式,扫码支付、刷脸支付,将农贸市场智慧等级拉至满分。
2)信息化:市场信息查询屏、大数据显示屏
市场信息查询系统,管理者可以更好的进行信息发布与传递,消费者可以对农贸市场各类信息有全面的了解,并给消费者提供食品安全追溯和投诉及点评通道,促进农贸市场与消费者的互动,增加客户粘性。
大数据显示屏可以展示时实客流数、交易数、检测结果、评价信息、指导菜价、交易量分析排名、单品销售排名、诚信商户排名等。
大数据显示屏一方面能够体现市场信息化水平,另一方面可以很好地促进市场活力,解决传统零售端供求信息不充分、不准确、不连贯的问题。
3)安全化:农残检测仪、食品安全溯源系统
农残检测仪,检测农产品中重金属铅、有机磷农药、菊脂类农药、有机氯农药、三氯杀螨醇农药、 氧乐果、滴滴涕共7项,检测畜、禽肉类是否因种病原性微生物引起死亡,是否为病害肉,确定其新鲜度是否变质,让消费者购买更安心。
食品安全溯源系统,可从生产源头、物流单位、供应商、经销商、分销商、消费者全流程追溯信息,可以从小票二维码、商品价签二维码、市场导视屏、商户屏幕二维码、会员电子小票等多处查询。
4)便利化:智慧农贸O2O平台
搭建小程序商城,将农贸市场搬到线上,形成集成农贸商城外卖平台。消费者可以在家通过摊位号找到自己常去的摊位进行下单购买,可半小时送到家,满足新生代消费者的购物习惯。
5)移动化:商管小程序、商户小程序
维修、巡场、合同审批都可以在移动小程序端完成,移动办公更便捷。报修时,商家在小程序录入报修工单,市场分配维修人员,维修人员可以小程序上提交维修情况,便捷办公,不用下载App。
其次,市场也可以小程序直接创建巡场任务,巡场人员把巡场结果通过小程序上传。