对于政府机关来说,食堂的运营不仅是关系到机关人员的口腹之欲,也是单位维稳的重要组成部分,因此,一般政府机关都有自建食堂。近几年,因数字化、信息化、智能化科技迅猛发展,国家大力推行机关事务智能化、标准化,作为机关单位后勤保障的食堂也急需完善智能化管理体系,通过科技化手段提升单位人员的用餐体验感,倡导节约粮食,制止浪费行为,引领文明风尚。
政府作为厉行节约的垂范,更注重与机关单位食堂的智慧统筹和运营。结合自身需要的情况下,某政府以健食慧Ai团餐智慧食堂管理系统为管理中心,在单位食堂推出专属“智慧食堂”,解决了排队时间长、就餐效率低、粮食浪费等政府传统食堂问题,大幅提升了用餐体验,更重要的是满足了政府信息化、数字化的管理需求。
1、简单布局调整,实现智能化餐饮模式
该政府食堂高峰期的人流量超过1000人,为了满足就餐高峰期的需求,让员工吃得愉悦开心,政府选用了健食慧Ai团餐的智选机和智能点餐机。
Ai团餐两款智能设备小巧轻便、体积小,均只插线联网或连接WIFI即可使用,场地无需重新铺线翻新装修和拉线布网,不影响原有食堂经营的同时,仅需要简单的布局调整,就可以实现智能化餐饮模式。
2、加快就餐效率,提高食堂人效
自动计价,结算快人一步。智选机让用餐者全程自助选餐、取餐、用餐,该设备能在1秒内自动识别用户夹取的菜品并自动称重且计算出价格,解决食堂阿姨打饭手抖、心算计价出错的的问题,结算就餐快人一步,员工有更多时间休息,满意度提升。
线上点餐,备餐、取餐无需等待。而智能点餐机支持线上提前点餐,订单可直接同步到后厨,让食堂提前备餐,就餐者下班到食堂取餐即走,无需排队等待,员工有更多的时间休息和处理工作事务,同时也提高食堂人效,降低餐厅高峰期的服务压力。
3、践行光盘行动,引领节约粮食新风尚
吃多少取多少,践行光盘行动。有了智选机承载的数字化技术支撑,员工全程自助取餐,吃多少就取多少,丰俭由人,从根源上解决阿姨打饭打多了吃不完只能浪费的问题,做到“吃得文明”,贯彻“光盘行动”。
按克计费,强化粮食节约意识。取餐时,智选机能实时显示用餐者夹取的菜品重量及计价,重量精准到克,让用餐者能更精准判断需摄入的食物重量,并凭此做到取餐时份量心中有数,潜移默化地强化粮食节约意识。
4、大数据助力,减少采购损耗,避免浪费
员工就餐过程中,承载在智能设备中的Ai团餐智慧食堂管理系统收集用餐记录、菜品数据等海量数据进行分析汇总,计算出每日食堂所需的采购量、耗材量,减少采购误差,避免浪费。同时分析出青睐菜品,助力食堂迎合员工口味,推出更多新菜式,让员工更好践行”光盘行动”。
5、数据化运营,政府财务管理更清晰
清晰的资金往来、财务管理条目分明也是政府机关食堂关注的一环,Ai团餐智慧食堂管理系统中包含财务对账、账户清单、账户流水、消费分析等多种功能,形成清晰的财务数据报表,为政府食堂科学运营、便捷管理提供有力支撑。
智慧食堂项目在该政府成功上线,为政府进一步规范机关食堂内部管理提供了智慧手段的技术支持,多方面提升了员工的就餐体验。
健食慧Ai团餐智慧食堂作为团餐信息化的新锐品牌,依靠强大的软硬一体化技术和智慧设备,使得政府食堂管理更加信息化、智能化、便捷化,赢得众多政府机关单位的一致好评和合作意愿,而未来,健食慧Ai团餐也会继续深耕政府智慧食堂版块,为政府机关单位数字化建设提供更强大的助力!