最近小编发现有很多做食堂团餐的朋友都在找可以称重结算的自助结算餐台。显而易见，现在的食堂团餐越来越偏向于自助化的供餐模式，而在自助式的餐品结算设备中，可以实现食物自助称重结算的设备又是当下的主流需求。那么，关于团餐自助称重结算设备大家究竟了解多少呢？
为了减少团餐餐厅、食堂人力成本，减少食物浪费、提高食堂供餐质量和体验感，现在的团餐餐厅、食堂智慧转型建设中纷纷主打自助结算模式，自助结算模式主要在一些旅游景点、中高等院校、企业、社区食堂餐厅里应用，而以按克计价、无感扣费等明显优势呈现的食堂自助称重结算餐台颇受行业好评。
以博时特科技为例，可应用团餐餐厅、智慧食堂等场景中，可以实现食物按克计价、无感支付的自助扫码称重结算餐台PT310，采用的是一体机设计，机身设计上我们可以看到上方是餐品价格、营养成分、重量等信息显示屏，下方是识别感应秤，感应秤上可搭配可以装置食物且保温的布菲炉。
那么这种自助扫码称重结算餐台是如何实现餐品自助称重，无感支付的呢？首先就餐者进入餐厅、食堂，需要在专用的餐盘绑定机上进行操作，可以通过刷脸、或扫码等方式绑定餐盘。绑定个人所持的餐盘后，就餐者可以随意选取各布菲炉中的餐品，只要让餐盘的识别码对着自助称重结算餐台的扫码窗口放下餐盘，自助取餐，自助称重结算餐台设备就会自动进行取餐扣费，就餐者每拿多少即扣多少钱，每一款食物取有多少重量，扣了多少钱，有哪些营养成分等，一笔笔用餐支付信息，就餐者不仅可以在现场通过显示屏上的显示信息清晰可见，也可以通过点击绑定的系统平台进行查看。
PT310自助扫码称重结算餐台采用的是安卓系统，选用的是不锈钢机身，10.1寸触摸高清显示屏幕，高亮镁光灯，茶色防护口水罩，硬解码扫码口，有丰富的外接接口，支持公网、局域网使用部署方式，可选4G通讯模块，扫码绑定餐盘，称重、结算、支付可以一步到位。
智慧食堂打算采用自助称重结算模式，那么在选用称重结算硬件方面我们就需要仔细考量：如何选购到性价比更高的终端。结合食堂场地及具体开餐人数，我们建议选择源头厂家采购，首先源头生产厂家供货，我们接触的是一手资源，没有中间商，厂家直接报价会更加划算，其次从源头厂家采购，可以根据实际的应用需求选择配置，可以根据实际预算来选择配置标准。另外从源头厂家选购，产品在安装或应用中出现问题，可以直接对接厂家销售人员进行售后或维护处理，售后服务启动更加快速，更有利于食堂工作的开展。
