大家都知道，生鲜零售有别于普通商品销售，只需要在自助收银机上扫描条码，再直接结算就可以，传统生鲜零售环节分成装袋、称重、输码、封口、贴价签、收银这6个流程，耗时费力，易造成排长队，造成不太好的购物体验，有时顾客收银时忘记了打价，不想回去再称重打价，就放弃选购，降低了客单消费，对商家来说是一种亏损。
那么，应用AI智能秤改变哪些消费习惯呢？
一．减少店员培训成本
过去超市负责称重的打秤员上岗之前需要背诵好商品编码，商品相似度高，商品编码记不熟，称重非常容易出差错。即便有商品表格能够对着手动输入编码，非常费时间，所以我们经常看到超市生鲜区的称重台前通常排起长长的队伍，
应用AI智能秤，就不需要背下品种繁多的生鲜商品种类编码，只需要将要称重的商品放到AI智能秤的秤盘上，AI智能秤自带智能摄像头就可识别商品种类，然后进行称重，几秒内进行称重和应付金额结算，顾客只需要根据扫码支付或刷脸支付就可以完成结算，整个称重收银过程可由顾客自助完成，不用店员操作。
二．减少错误率
上边提及打秤员要背下大堆的商品编码，非常容易出差错。据数据显示，生鲜区品类诸多，所以也是零售业务中结算错误率是非常高的。
而如今只需要根据AI智能秤就可自动识别商品，有效的减少错误率。
三．让顾客少跑一次，减少标签耗材
将以往“称重在一个地方，收银在另一个地方”放到一起，将流程简化了一般，让顾客也不用再排两次队。AI智能秤打破了一对一的限制，能够一个店员指导多个客户自助称重，提高速度。
过去称重要贴价格标签才可以收银台完成结算，耗费标签纸成本。根据统计，一家超市每年要耗费三到四千元的标签打印纸。应用AI智能秤后不需要再贴标签，直接完成结算，减少耗材成本。
超市和生鲜门店应用AI智能秤之后，可以实现线下零售行业数字化升级，不但可以节省人力工作，还能提高称重收银效率，更可以达到节能减碳的环保。 
