为了能不断提升食堂经营质量,现今食堂陆续推行小碗菜、多口味菜,根据自助取餐、自助结算方式进行经营,这样的经营方式不但节省人工成本,还能够避免食材浪费,也可以从源头上提升食堂就餐体验感。自助取餐方式的运用离不了自助结算终端。在现代的智慧食堂里,根据布署自助结算设备(自助结算餐台)实现了饭菜价格的自动识别和结算,让食堂经营智能、轻松。那么,现代智慧食堂结算台怎么选择呢?今天方派小编就来跟大家聊聊:
时下智慧食堂运用的自助结算台可以分为二种:视觉结算台、称重结算台。二款不一样的自助结算终端对应的结算方式不一样。我们在购买时要先了解一下食堂实际场景的需求,以及成本预算等。
视觉结算台是人工智能时代很流行的食堂自助取餐方式中运用的款式。设备终端的应用原理是由设备终端配备的摄像头获得餐具/餐盘、菜品的图像信息,根据AI视觉识别的图像信息来确定食物的品种、价格等,进而实现智能结算。这种模式不用配置专用带着芯片餐盘。目前在很多的高校食堂、职工食堂里都有运用,根据视觉结算台识别之后,就餐者再通过手机扫码或刷餐卡、刷脸等方式进行自助结算,结算过程智能、方便。
称重结算台是时下智慧食堂自助取餐方式中较为推崇的一款终端,为什么这样说呢?由于时下我们全社会都是在提倡节约,拒绝浪费,这一款称重结算台能有效避免就餐浪费,有利于食堂“光盘行动”的开展。就餐者自己夹菜,全部选择挑好,根据称重结算台按克计价实现扣款,扣费过程快捷、无感,完全不需要就餐者手动操作支付。
通过上述介绍我们可以看出食堂在启用自助取餐结算方式后,对应的结算设备的应用模式及功能优势。在实际的自助食堂开餐场景中设备该怎么选,要先了解一下食堂场地、就餐的人群分布、就餐人数,扣费情况、成本预算等。各自实际需求不一样选择合适的结算终端,方派也可以根据项目的实际需求免费提供方案配置,很多关于团餐自助结算机设备、自助结算餐台的设备需求及解决方案欢迎来电咨询。