荣记海鲜捞化是福州爆火的捞化店。
它整洁明亮的环境和标准化出品的食材改变了食客们对以往捞化店的认知。由于极为注重品质与品牌，被顾客们称为“福州捞化届的爱马仕”，甚至连邓超、鹿晗都曾光顾。
店内面积100平，员工10人，但每个月营业额却高达60万-100万，月均接待客流2万-2.5万人。
银豹团队实地采访发现，荣记捞化店平均每一分钟就要完成2.2个客户从进店、选菜品，到收银结账完成的动作。
这个数据放在捞化店是很惊人的，要知道，捞化店可添加的菜品种类非常多，这对于后端备菜及前端服务都是很大的压力。
但荣记海鲜捞化却能做到在保持高效接待的同时，有效减少店内排长队情况，杜绝错单漏单！
他们是怎么做到的呢？
秘密就在于银豹AI收银系统！
银豹AI收银
开启AI智能收银新时代
荣记海鲜捞化使用银豹AI收银之后，收银效率提升近4倍！
顾客只要沿着餐厅菜品动线选购好产品后，在银豹AI自助收银台自助结算，摄像头会马上捕捉商品。
通过银豹系统后台的图像识别技术快速识别，同步显示出菜品信息，并自动计算好价格。
顾客核对信息无误后，可自行选择扫码/刷卡/刷脸等多种支付方式付款，整个收银过程仅需2秒钟。
01识别+收银只需2秒，
对长时间排队说NO！
早期荣记在未使用银豹AI收银之前，也曾像普通捞化店一样，高峰期时排队严重，收银时间长，客户用餐体验差，翻桌率低。
使用银豹AI收银后，荣记海鲜捞化店收银效率提升了近4倍！
在银豹实地采访的2个半小时内，成功接待325个客户就餐，营业额高达1.3万！远超人工点餐的极限速度，这种时间效率，任何传统点餐方式都不可能完成！
相同的营业时间内，让更多的顾客用餐，银豹AI收银不仅提高了客户的用餐体验，还让门店的整体营收上了一个台阶。
02识别准确率高，
对错单漏单说NO！
荣记海鲜捞化作为捞化届的爱马仕，可选的种类非常齐全。
单单主食就有很多种：传统的粉干、兴化粉、荞麦面、乌冬面等等琳琅满目，更别提各类海鲜肉食...
这么多的菜品，人工收银总是手忙脚乱速度慢，且收银员在排队高峰期的高压环境下，更容易错单漏单，晚上盘点时，一天漏单甚至高达千元。
使用银豹AI收银后，收银员无需再记忆众多的菜品与对应的价格。
系统能自动识别菜品且计算金额，在正确学习大量模型后，准确率极高，基本杜绝了错单漏单现象，同时也避免了后厨浪费，收银更高效！
03部署简单易操作。
对高人工成本说NO！
对高人工成本说NO！
众所周知,餐饮是一个人员流动率比较高的行业，过高的人员流动不仅会增加额外的培训成本，还容易导致企业服务水平不稳定，影响声誉。
荣记海鲜捞化曾经也为这个问题头疼不已！
而银豹AI收银的出现很好的解决了这问题！它不仅部署简单耗时短，界面也简洁易操作。
收银员不再需要花大量时间熟悉菜品，也无需死记硬背各种菜品价格，有效降低培训成本。
同时也让收银员更加专注服务顾客，进一步提高客户满意度。遇到员工请假/离职，换个人也能轻松上手，十分节省点位及人工成本。
04支持多种付款方式，
对支付失败说NO！
不同于传统人工收银只能进行现金/线上支付形式，银豹AI收银支持多种收银方式。
实现微信支付、支付宝支付、现金支付、会员支付、刷脸支付、挂账、记账、自定义支付等支付方式于一体，满足多种支付场景，提高结算效率。
