食堂阿姨打饭手抖 ，似乎是一个经久不衰的寒暄话题，从学生时代的校园食堂到工作时期的企业饭堂，多少人的一日三餐在这里完成，又有多少人时常有着阿姨打饭时抖落美食的“痛心”经历。
这虽是一个聊天调侃，但也暴露了传统食堂人工分餐过程中的问题。
除此之外，传统食堂取餐慢、排队久、食物浪费严重也成为消费者满意度大打折扣的主要原因。
广州米果智能设备有限公司通过技术创新，自主研发生产智能自助称重机、智能餐盘机、智能绑盘机等智能产品，打造智慧食堂自助称重餐线模式，提升消费者满意度及减少食物浪费。
多种消费方式，用餐自动结算
消费者在用餐前通过人脸识别、扫描二维码、碰一碰和刷卡等多种消费方式，实现消费全程自动结算，提高结算速度。
人脸识别
在自动发盘机进行人脸识别，设备将用户信息与餐托绑定；
扫描二维码
每个餐托有激光雕刻二维码，用户用手机进行扫码绑定消费；
碰一碰
佩戴有NFC智能手环或手机自带NFC功能的用户，只需轻碰读写器即可绑定；
刷卡
用户持植有NFC芯片的工牌、门禁卡进行绑定，只需轻轻一放，即可完成消费。
便捷消费流程，快速、自由选餐
通过接入扫码引擎和RFID传感器、重力传感器、安卓触屏一体机，与软件系统相结合，消费者可自助选择菜品，按重量或按份量自动生成订单，计价结算动作在后台系统自动完成，从而实现无感结算，消费者吃多少打多少，从根源上杜绝浪费行为，响应光盘行动号召。
准备用餐 | 消费者绑定身份
通过无感自动结算、自助打餐模式，显著缩减厨工成本；
自助打餐 | 按重量/份量计费
减少高峰期就餐的排队耗时，提升用餐体验；
用餐完毕 | 系统自动结算
餐品选择更丰富，就餐流程更自由，吃多少打多少，培育“厉行节俭”的优良风尚。
米果智能通过对食堂改造前后的数据采样验证，智慧食堂自助称重餐线模式能减少消费者78%的高峰期排队时间，平均每天餐余量减少75%，员工满意度提升36%。
在完成武汉航天三江大厦智慧食堂改造后，全面改善的就餐难题和食物浪费问题受到长江日报的报道，航天三江相关部门负责人表示，“现在通过智慧食堂系统管理，员工们的光盘率基本能达到95%以上。现在我们每天的餐厨垃圾只有半桶了，减量率达75%”。
目前，米果智能已为航天三江集团、乐禾集团、南沙医院等企业、医院、校园、部队提供智慧食堂改造升级，自助称重餐线模式显著提升消费者满意度和用户粘性，帮助食堂减少打餐的人工成本，有效引导就餐者合理取餐、自觉光盘的消费习惯，践行“厉行节约、反对浪费”的倡议。
