最近这段时间相信大家都被淄博烧烤、长沙凌晨人流如潮的街市等信息刷屏了，事实证明，疫情过去的这半年来，国内的餐饮业已经全面复苏了，而且呈现一种欣欣向荣之态，顾客消费上涨也让很多门店发现了一个问题：餐厅的顾客流量有了，服务人员忙得脚不点地，但是点单、收银、翻台等工作依然有点跟不上趟。怎么解决这些问题呢？除了受现场服务的人力因素、场地因素等影响以外，其实配置好店铺的点单、收银设备也尤为关键。比如自助点餐收银机。
以我们现在比较常见的餐饮小吃门店来说，一般只在前台配置一到两台收银机，安排一、两名服务人员进行顾客消费接待，日常中这些服务人员不仅需要接待顾客，理解顾客口述需求，在收银设备上为顾客操作点单，再指引顾客进行消费支付，还需要给顾客处理外卖订单交接、打包的饮品包装等系列工作、这样一来不仅服务人员忙得顾不上喝一口水，顾客也需要长时间排队等待点单影响心情。
为了解决这个问题，现在一些品牌烧烤店、麻辣烫、面馆、炸鸡店、汉堡店等会另行引入了自助点餐机来助力。除了以上快消食品门店，大家都常常需要排队等一杯奶茶的奶茶店有没有必要引入自助点餐收银机助力呢？下面博时特科技来和大家聊聊自助点餐机在奶茶店的应用价值：
第一，奶茶店配置自助点餐机可以缓解人工收银台的压力，减少门店人力成本开支；
第二，奶茶店配置自助点餐机可以缓解顾客排长队等点单的状况，顾客可以自行在自助点餐机上进行下单支付，有更多的点单选择；
第三，奶茶店自助点餐机可以发挥广告机一样的宣传展示效果，可以轮播展示门店推荐的热销饮品品种，减少顾客在点单中不知道哪款是店铺特色饮品，哪款是店铺人气最高饮品等，不知道怎么选款，从而耽搁前台收银点单时间，可以实现店铺更快下单；
第四，奶茶店配置自助点餐机可以支持刷脸支付、扫码支付、小票打印等多功能，为更多的消费者提供消费支付选择。消费者可以根据自身消费需求，自定义消费支付模式，更人性化；
第五，奶茶店配置自助点餐机可以解决部分消费者存在社恐心理或社交障碍，比如不喜欢或害怕与收银人员沟通交流需求，而有自助点餐机的配置会让这一类人群更愿意选择该门店消费，也可以为门店打造新的特色服务，留这类人群留一个不需要主动服务、不需要店员打扰的角落。
第六，奶茶店配置自助点餐机更适应现代年轻消费者的需求，现在很多年轻人都喜欢三五成群一起约着来喝杯奶茶，一台高清大屏显示屏配置的自助点餐机可以实现几个人一同查看饮品介绍，一同查看操作界面，方便一起商量确认选择饮品种类、口味、数量等，让点餐变得更人性化、也更有趣。
五一长假已经过去，随后中秋、国庆等黄金周也会如期到来，正是烧烤、奶茶等快销食品销售的黄金时期，博时特科技相信自助点餐机的配置可以给相关门店带来更多的惊喜。
