智慧食堂的称重结算就餐模式采用“自助打餐+智能称重+自助结算”模式，就餐者自由选择菜品，按需自助打餐，食堂通过自助结算智能秤快速捕捉菜品重量，精准到克，按重量计算菜品价格，然后通过刷脸、扫码、刷卡等多种方式快速结算。同时，自助结算智能秤会实时显示选择菜品营养成分，让就餐者轻松把控食物摄入量，实现营养就餐。
那么，称重结算台都包括哪几个部分？
1、自助结算智能称：自助结算智能称是称重结算设备的核心部分，用于测量菜品的重量。目前，智慧食堂支持单称模式及双称模式，双称模式也就是左右两边分别放不一样的菜品，显示屏分屏显示，各自独立计价。均可放置在柜台上，方便顾客自行称重。
2、营养显示屏： 称重结算设备通常配备有显示屏，用于显示菜品的重量、价格和营养成分，并提供操作界面供用户选择菜品和完成支付。
3、波菲炉：波菲炉则搭配自助结算智能称使用，用于盛放各类菜品，具有菜品保温功能，保证菜品口感
在选择称重自选就餐模式时，食堂管理者除设备质量外，更多应该考虑系统功能上的关键因素，通过技术手段实现就餐的便捷性和效率，为用户提供全新的就餐体验，为食堂运转实现降本增效。
1、用户体验： 选择用户友好的操作界面和绑定方式，确保每一个用户能够轻松自助完成绑定、选择、称重和支付过程。
2、数据管理： 称重结算设备需要具备数据管理功能，可以记录顾客的菜品选择、消费金额等数据，并提供统计分析报表，帮助食堂管理者了解顾客消费习惯和菜品热门度等运营信息，帮助食堂管理者进行销售分析和运营决策。
3、4种报警模式：包含余额不足、恶意压秤、不识别减重、重量不足等，对于用户就餐选餐中所出现的意外情况，及时反馈警告，帮助监管人员快速发现并处理食堂管理问题。
4、账户联动管理：如单位中有食堂、超市、福利商城等消费场景，职工账户一旦出现欠费，系统会根据场景联动校验余额，限制一定的消费，以保证供餐服务的正常进行。
5、全天候的服务和售后支持： 选择具备良好售后服务支持的供应商，确保设备能够及时维护和升级，提供持续稳定的服务。
