在数智化食堂的时代，AI智能和自动化技术同时应用于食堂，实现了食堂的智能化、自动化。智能餐盘机是实现食堂数智化的一部分。
什么是智能餐盘机？
智能餐盘机也叫智能取餐盘机、智能吐盘机、自助取盘机、自动餐具发放机、刷脸能自动发餐盘设备等，基于信息化、自动化、AI智能等技术，能够将餐盘进行集中暂放、AI面部识别、消毒和餐盘自动发放的设备，可与PC服务器一起构成智能餐盘机终端系统。
智能餐盘机如何无接触取盘？
智能餐盘机支持刷脸、刷码、刷卡等方式绑定餐盘自动发盘，用户进入食堂餐厅后可通过刷脸、扫码或刷卡，即可完成报餐核销并自动发放餐盘，无需人工引导或监督，实现了无接触、高效便捷的用餐体验。
智能发盘机有什么功能特点？
①预订餐核销功能
支持线上预约订餐，在用餐时，用户只需在智能餐盘机前进行身份识别，系统会自动核销并送出餐盘，无需人工核验，提高点餐效率。
②智能结算功能
智能餐盘机采用高清双目AI摄像头，精准快速识别，且支持刷脸、刷码、刷卡等多种支付方式，有效提高就餐效率。
③远程管理功能
通过手机可查看食堂餐厅实时消费数据和历史数据，及时了解食堂餐厅的趋势变化。
④数据统计功能
自带管理系统，对营业数据进行分析，提供各种图形化报表，为经营者提供决策依据，实现科学管理。
智能餐盘机有什么优点？
- 全程自动化交互，自动发放餐盘，减少排队等待时间
- 无接触取盘，一人一盘，避免混抓，安全卫生
- 支持刷脸、刷码、刷卡等支付方式，结算时方便快捷
- 精准快速识别身份，自动分发餐盘，无人值守，减少人工成本
- 智慧互联，手机实时远程监控，可随时掌握食堂餐厅情况
- 大数据分析，数据可视化，科学管理
- 支持多种餐盘形状，兼容性强，适用性广
智慧食堂在智能餐盘机的协同作用下，利用从线上线下互通的架构，实现软硬件一体化。将传统食堂人工发放餐盘模式转变为就餐者无接触自取餐盘模式，全程自动化交互，无接触、无人值守的食堂用餐体验。
