“在目前人工工资、场租等成本大幅攀升的情况下，餐饮企业的日子并不好过，一些看似不起眼的费用负担，都叫他们苦不堪言”，省政协委员谢坚强在关注我省餐饮行业的发展后，为餐饮企业刷卡手续费问题的解决发声。

　　“民以食为天，餐饮行业与居民生活息息相关，消费群体相对稳定，刚性消费较强，已成为经济生活中不可或缺的重要支柱产业，对于繁荣市场、扩大消费、增加就业、维护稳定具有十分重要的作用。”因为与省湘菜产业促进会的会员企业有过接触，谢坚强了解到，目前酒店、餐饮企业的银联刷卡手续费高达2%，即按照消费额的2%向银行支付刷卡手续费，比商场刷卡手续费1%的比例要高，“这十分不合理”。

　　谢坚强说，随着时代和经济的不断发展，ATM机、pos机等开始在各行各业大量普及，刷卡消费被越来越多的人接受。尤其在餐饮业，人们刷卡消费的次数和金额不断攀升，并逐渐成为趋势。但因刷卡手续费的收取不太合理，导致餐饮企业不愿安装或使用相关设施，这不仅给百姓消费带来不便，也影响了餐饮业的健康发展。

　　谢坚强认为，在市场竞争十分激烈的情况下，餐饮企业已处于高成本运行状态，在正常情况下企业利润只有6%—9%，加上原材料积压报废、员工奖金、计划外开支等，利润一般都低于这个比例。而大型餐饮企业的刷卡率一般是30%—50%，银行收取2%的手续费，对餐饮企业的影响不可小视，“刷卡量越大，给企业带来的负担就越重”。

　　他建议，餐饮行业刷卡手续费应与其他零售业同等对待，降低至0.5%至1%；也可借鉴银行间转账支付费用做法，餐饮行业单笔刷卡手续费实行合理封顶。