战略合作·天财商龙&隆聚集团
近日,天财商龙与连续3年入选中国餐饮百强企业的隆聚集团签约,将为隆聚集团的数字化升级提供全面服务。
随后,天财商龙CEO孙洪霞受邀出席了隆聚集团2023年度数字化转型启动会,并从餐饮行业变化趋势以及数字化经营观两个方面进行了分享。
天财商龙CEO孙洪霞在启动会现场分享
洪霞总指出:“天财商龙将与隆聚集团共同努力,通过开启变革、转化行动、组织协同、战略落地、持续保持等五步,推动隆聚集团的数字化转型。逐步建立数字化经营观的同时,结合隆聚集团的自身发展战略,通过数字化精准触达,营造极致的顾客体验。”
百强餐企 隆聚集团
浙江隆聚餐饮集团股份有限公司(以下简称“隆聚集团”),2002年以金悦大酒楼为起点,连续3年入选中国餐饮百强企业。集团现拥有“隆聚·时令海鲜”、“隆聚·宴会”、“隆聚·国际酒店”、“金小悦饭堂”四大品牌。
经营总面积超过15万平方米,包厢360个,宴会厅50个,客房120间,门店近70家,员工3000余名。2019年,正式在浙江股权交易中心成长板成功挂牌。
疫情之下依然逆势成长,2022年营收比2020年增长41%,在嘉兴已连续十余年处于领先地位。
数字化体系迈入3.0时代
隆聚集团十分重视数字化体系建设,此次全面上线天财商龙连锁餐饮数字化整体闭环解决方案,是隆聚集团数字化体系从2.0迈向3.0时代的重要里程碑,隆聚集团也期待通过数字化实现核心业务之间的数据与流程全要素全链接,以更好地服务顾客并提高工作效率,进而推动组织转型与经营模式的升级。
隆聚集团常务副总裁孙溪泽 介绍数字化工作战略意义
数字能力 全面提升
伴随餐饮行业的竞争加剧,存量博弈、消费者从“为商品付费”升级到“为体验付费”,应对这些变化,需要更多的数据支撑。
因此,本次合作,天财商龙为隆聚集团提供了涵盖预订、收银、餐饮管理、会员营销、供应链管理、巡店督导、数据决策等7个方面的数字化系统支持。
NO.1预订管理 极致体验第一步
中餐预订不仅承担着销售任务,同时也是顾客接触餐厅的第一个环节。因此,天财商龙食尚订聚焦客源管理与平台引流两大主要需求,为隆聚集团优化预订管理流程、提升平台引流效率。
同时,天财商龙食尚订还兼顾消费体验,将会员标签与到店消费紧密结合,真正让预订成为体验提升的基础。
NO.2餐饮管理 企业管理高效顺畅
餐饮管理涉及集团及门店两个层次,如何让管理效率更高,提升业务管理的数据化沉淀,这是天财商龙餐饮连锁管理系统始终关注的。
因此,天财商龙为隆聚集团设计了管理方案化、数据统一化、数据分析多维度化、权限管控精细化、点餐多样化系统落地功能,让企业管理更标准。同时,基于线上业务(外卖、团购)以及聚合支付、线上线下闭环管理等方面,也完成了全面部署,确保经营的各个流程节点、高效顺畅。
NO.3会员营销 拉新、变现,全面增收
NO.3会员营销 拉新、变现,全面增收
从形成会员画像到精准营销再到私域流量,餐饮行业的会员营销也在不停迭代。此次天财商龙为隆聚集团提供的会员营销解决方案,不仅涵盖了全渠道拉新的营销体系,同时在私域流量的建立与流量变现上,也提供了一站式解决方案
NO.4供应链管理 实现科学控本
现在餐饮行业的供应链管理,已经不仅仅与经营控本有关,原料品质、菜品质量直接影响消费体验。
因此,天财商龙将采购管理、验收入库、成本分析等各个环节全部通过系统落实数据沉淀,为隆聚集团的供应链管理提供可靠保障。
NO.5决策数字化 提升数据价值
隆聚集团本身拥有数字化体系,因此是具备一定的数据基础的。此次步入集团的数字化3.0时代,一方面是要为数智化留“接口”,另一方面则是要着力提升数据资产的价值。
因此,天财商龙通过决策数字化体系,用算法实现“数据提纯”,确保隆聚集团沉淀的数据能够产生更多价值,为企业的经营决策赋能。
结语
隆聚集团在数字化战略升级之时,选择天财商龙,看重的是天财商龙连锁餐饮数字化整体闭环解决方案的有效性和可落地性,更是对天财商龙产品和技术实力以及服务体系的巨大认可。
未来,天财商龙将以最大的诚意和努力,为隆聚集团数字化3.0提供全面服务和保障,并期待双方的共同努力,能够为中国餐饮再建一个数字化转型示范样板!