什么是进销存管理呢？通过采购入库、出入库管理、定价管理、库存管理、预警管理、数据可视化、报表统计等功能,使食堂管理人员能够实时把握商品从采购到出库的整个过程,使食堂库存管理更加简单有效。
传统的食堂进销存管理往往依赖人工经验和主观判断，容易造成库存过多或者不足的问题，造成资金浪费或者食材的损耗。
而引进智慧进销存管理系统，可以对采购、库存、财务以及出品进行管理。智慧供应链管理，聚焦于食堂进销存板块，通过整合食品采购、出入库、财务管理、数据分析等功能模块，搭配智能进销存电子秤、库管助手等智能物联网收货硬件，建立数字一体化的供应链管理体系，确保食堂的食品供应链运作高效、安全、可持续，并能够满足学生和工作人员用餐者。
该智慧进销存管理系统有哪些功能模块呢？
1.采购管理：采购管理可以规范采购流程，包括采购申请、审批、生成采购订单等环节;系统可以记录每个采购环节的信息和操作记录，方便追溯;系统可以设置管理权限和审批流程，确保采购过程的合规性和透明度2.库存管理：库存管理可以看到出入库的申请，食品的库存盘点，食品库存剩余量清晰可见，使库存管理数据化。
3.财务管理：财务管理包含了采购结算单、采购付款单以及采购明细表和统计表，这些清单还可直接导出系统。财务、出纳可通过系统直观看到财务情况，未结算和结算的账单，也可以统一管理账单。
4.供应商管理：供应链管理可以管理和维护供应商信息，包括供应商名称、联系电话、地址等，每款食品的入库都有供应商的选择吗，方便溯源到供应商。
5.出品管理：主要有生产计划和原料反算。生产计划：每个档口的厨房负责人，可以根据线上订餐的预订量，预估每一餐或者多餐的生产量。原料反算通过系统迅速完成，根据人工设置的生产计划，可自动换算成所需原材料的数量，呈现给食堂，节省原料浪费，为经营者减少亏损。 原料反算后，查看库存里的原材料是否充足，如果充足的话可以直接领料出库，不充足的话可以从供应商那里下单进货。
智慧供应链管理系统核心优势：
1.降低食材损耗：科学验收，实时库存健康，减少损耗的浪费。
2.数据化管理：数字化后台管理，账目很清晰。
3.平台化管理：货、图、量信息上传平台，实现远程化监管。
解锁未来，掌握供应链的智慧。智慧供应链管理不仅是一项技术，更是一项策略，它将帮助您实现全面卓越，实现最高效的供应链运营。我们连接数据、技术和创新，引领供应链管理的革命。
