职工就餐体验——合理饮食,增强满意度
对于职工端来说,完美食堂就是营养健康、菜品口味好、服务效率高,智慧食堂管理系统首先改变食堂就餐方式,职工像在超市自选一样,按口味拿取小份菜、半份菜,通过在菜品下放置智能屏,显示菜品的价格、营养成分、热量等数据信息,让职工更加科学地选择适合自己的餐食;支付时仅需将餐盘放置在结算台上进行识别,则直接刷脸支付,让整个就餐流程变得顺畅、有序、快速,节省职工时间。
其次,在线餐食外卖预订将为职工提供更加便捷的服务,职工在线提前预订自己喜欢的菜品,然后在指定的时间取餐或配送到岗。
通过这两种方式的就餐,智慧食堂管理系统后台可以看到菜品售卖信息,明确了解职工的就餐选择及口味,食堂也可以通过系统提前了解职工的就餐订单,从而更加合理地安排菜谱,让职工吃得满意。
食堂管理运营——服务智能,降本增效
智慧食堂的运营模式不仅实现职工就餐的便利,提高服务质量,而且可以有效降低食堂人力及资源成本。
食堂工作人员通过智慧食堂管理系统及智能设备,使用出品控制台统一对菜品进行定价及出品,每份菜品中各类食材的用量进行标准化计量,定量出餐,做到出品效率高,成本控制精准;并根据进销存及智能报表管理,实现采购、出入库、备餐、排餐的精细化、规范化、统一化管理。