考虑到目前许多老人处于独居、留守状态，为方便老年人群体解决用餐问题，长者饭堂成为一种新的解决思路。福建省莆田市宣布，计划到2025年，将建成1000个以上食材可溯、价格公道、安全卫生的长者食堂。
长者食堂的建设需要考虑周边环境和硬件设备，例如选址要选在老年人就餐人数较多的社区，饭堂应选取在房屋的一层或低层，原则上不少于 80 平方米，能同时容纳20人及以上老年人用餐。
而在选用饭堂团餐消费机或食堂消费终端，最好选用食堂刷脸消费机、壁挂式刷脸团餐消费机或分体式收银机。
针对老人家记性不好，常出现忘带饭卡，忘记密码等情况，使用刷脸支付团餐消费结算终端，让长者即可完成支付，既免除了携带饭卡的麻烦，又能通过人脸识别每个老人长者的身份，自动进行老人用餐补贴优惠的扣减，避免盗刷等资金安全隐患。
而且考虑到不同饭堂的设计不一样，有些饭堂窗口的双屏食堂消费终端，消费客户侧和输入金额的操作侧隔开很远，饭堂工作人员需要弯腰或越过几盘菜的距离，才能按到团餐消费机上的按钮，输入应付金额。
为了配合人工结账高度不一致和提升操作舒适度，食堂使用分体式收银机，客屏和主屏通过一根1.5米延长线，就能连接不同高度和距离的桌面，饭堂人员操作更方便。
团餐刷脸分体式收银机采用独有的分体式设计，可以满足不同高度距离的食堂窗口使用。具有横竖屏双屏搭配，实现双屏双触实时交互，更可支持刷卡扫码刷脸支付三合一，减少外设，高效收银省空间，可支持二次开发，而且拥有语音提示功能，有效减少用户操作错误的情况。
