统一收银“统”出管理高效
大数据平台滚动播放菜品价格信息、农残检测公示、市场交易量等；微信扫描购物小票上的二维码，可对购买的农副产品进行全程溯源……
走进沁园农贸市场，处处都是“智慧”的气息。“统一收银管理系统是沁园农贸市场迈向‘智慧化’的关键一步。”江西壹号农业科技有限公司董事长张福昂说。作为沁园农贸市场的投资建设方，壹号农业近年来致力于探索农业产业上下游的智能化路径。
“方便！只需要准备一个码，微信、支付宝都能扫，钱都进一个账户。买菜的顾客方便，我们每天算收入也方便。”在沁园农贸市场二楼经营蔬菜摊的万大姐一边忙着给顾客拿菜一边说。
万大姐所说的“码”，正是沁园农贸市场供销一号商户收款码。去年6月，江西省供销壹号农贸有限公司联合技术方江西金手指科技有限公司，研发推出供销壹号统一收银管理系统，并在沁园农贸市场进行试运行。
顾名思义，该系统由一个后台统一管理市场内所有商户的收银，接受多种支付方式，并为每个商户设置独立后台账号，由商家自行管理商品上架、销售、提现等。
商户通过个人账号登录系统后台，可以清晰地看到每一笔交易数据。“哪些菜卖得好、赚得多，第二天就多进一些。”经营水产的老张说，过去用纸笔记录进出货信息，顾客多的时候就顾不上了。如今，系统后台不仅准确记录交易，还可以利用系统工具对数据进行分析，获得损耗、利润、库存等信息，从而更合理地设定进货数量和品类。
江西省供销壹号农贸有限公司驻点负责人熊文祥介绍，较之其他统一收银系统，供销壹号统一收银系统最大的优势就在于——商家可随时提现，实时到账，且不收取任何手续费。
依托供销壹号统一收银系统，沁园农贸市场实现仓储、流通、销售等全流程的数据化管理。
“通过对供应商、商户和订单进行统一管理，我们逐步建立起完善的农贸市场规范化管理体系，提升市场管理水平和效率的同时还能节省管理成本。”沁园农贸市场运营经理黄福闯说。
“智慧农贸”让消费“更透明”
沁园农贸市场内设蔬菜水果、肉类海鲜等五百余个摊位，近千种商品供应充足，市场里人来人往，购销两旺。
“这哪像农贸市场啊，跟超市差不多。不仅环境好，买东西还安全放心。”家住附近理想家园小区的魏女士几乎每天都来这里买菜，“有一次买的西瓜没熟透，不好吃，本来觉得吃了‘哑巴亏’，可第二天来买菜的时候在服务台一反映，工作人员就通过后台系统查询到记录，还帮我协调了退款。”
据悉，供销壹号统一收银管理系统与沁园农贸市场食品安全追溯体系实现数据共通，农残可检测、来源可追溯、交易可查询，市场监管部门可通过整合后台各类信息，对市场交易进行监管，真正让市民实现“放心购”。
不仅买得“放心”，还买得“便宜”。常到沁园农贸市场买菜的市民近来发现菜价比之前便宜了些，不少蔬菜优惠了5角至1元不等。原来，在沁园农贸市场管理部门的“牵线搭桥”下，部分商户开始直接从江西省供销壹号农贸有限公司下属的蔬菜生产基地采购新鲜平价菜品。
“之前商户从批发市场进货，按照市场规律会有多重加价环节。我们从采购源头上寻找突破口，根据统一收银系统提供的数据，为西红柿、辣椒等畅销菜品找到了相应的蔬菜种植基地，蔬菜从地头直接配送到市场。”黄福闯说，如此一来，商户不再需要凌晨赶去批发市场进货，还省了中间差价，替消费者的钱袋子“减了负”。
“大数据还可以引导种植大户根据市场需求精准种植。”江西金手指科技有限公司总经理宋玉杰认为，打通数据在农业产业链上下游的流通渠道是大势所趋。
大数据背后有笔“民生账”
近年来，疫情形势复杂多变，为促进市场保供和商贸经济发展，江西省陆续出台《2022年度省级商务发展专项资金重点工作的通知》《南昌市促进全市批零住餐行业经济高质量发展的若干政策措施》等，针对批零住餐企业入统、市场保供监测、农贸市场建设改造等事项给予优惠政策和专项支持。
“通过统一收银系统收集的数据，不但可以帮助我们及时了解市场客流情况、每日销售额等，还可形成完善的数据搜集机制，服务于市场保供监测和经济纳统。”南昌市商务局局长戴琼说。
随着市场内商户逐步加入统一收银系统，沁园农贸市场于去年9月上旬，营业额超过500万元，被纳入统计范畴。
“我们将针对批零住餐行业分别研发适应行业需求的统一收银系统，并逐步在全省推进落地，全力支持政府做好市场商贸消费提质扩容和市场保供监测工作。”宋玉杰说。
据介绍，统一收银系统在供销壹号全省多地部署的农贸市场有序推进中。今年底，鹰潭市、宜春市、九江市、新余市等地的智慧农贸市场改扩建工程将陆续完工，开业后将采取统一收银模式，实现规范化管理。为给农贸市场提供稳定的货源，供销壹号还将依托壹号农业旗下现代化农业产业基地，在全省建设10个农副产品统配仓，服务于百家以上农贸市场。
“我们还将逐步完善统一收银管理系统，尝试搭建线上购物平台，希望通过o2o线上农贸小程序，实现远程买菜，避免直接接触带来的感染风险。”张福昂说。（聂妍婧）
