智慧食堂的视觉识别自助结算设备采用了先进的计算机视觉技术和人工智能算法，实现了快速、准确的菜品识别和计价。这种结算方式不仅提高了食堂的运营效率，也给就餐者带来了便捷的用餐体验。
首先，就餐者在取餐后，将餐盘放置在视觉识别自助结算设备的指定结算区域。此时，系统会自动启动摄像头，对餐盘进行拍照。
博时特P29视觉识别自助结算机
其次，系统将照片上传至服务器，通过人工智能算法对照片进行分析和处理，以识别出菜品的种类、数量和价格。这个过程涉及到了计算机视觉技术和深度学习算法的应用，如图像分割、目标检测和识别等。
最后，系统会根据识别出的菜品信息，计算出就餐者的应付金额，并在视觉识别自助结算设备的显示屏上显示。根据显示屏的配置不同，就餐者可以通过刷脸、刷卡、扫码等方式进行支付。
博时特P29视觉识别自助结算机
整个结算过程无需人工干预，大大提高了食堂的运营效率。同时，视觉识别自助结算设备也具有很高的准确性和稳定性，可以有效地避免由于人为因素导致的误差和纠纷。此外，该设备还可以根据不同食堂的需求进行定制化开发，以满足各种场景的应用需求。
博时特P913视觉识别自助结算台
总之，智慧食堂的视觉识别自助结算设备是采用一种高效、便捷、准确的结算方式，为食堂的运营和管理提供了有力支持。随着人工智能技术的不断发展，相信这种结算方式将会在更多领域得到应用和推广，比如自助餐厅、自选餐厅、美食城、展览会等场所。当前，博时特科技开发的用于智慧食堂的视觉识别自助结算设备分为迷你的桌面机和可以移动的立式一体机，我们可以根据食堂的实际场景及具体采购预算选择不同的硬件解决方案。
