智慧食堂进销存大数据
智云膳智慧食堂的进销存管理包括供应商管理、采购管理、库存管理、生产计划管理四个模块,功能覆盖食堂整个食堂后端管理,其中,进销存完成了数据的集合分析和动态可视化。帮助食堂管理人员实时把握库存情况。
智慧食堂浪费大数据
针对食物浪费问题,在用餐结束后,智云膳智慧食堂通过前端设备上传的厨余识别数据,为食堂提供实时的数据监控和报告,帮助食堂从精准数据,了解食品浪费的情况,直接管理剩餐率、进销存、食品浪费等。
智慧食堂消费大数据
通过食堂的智能结算设备、智能出入库设备、账户人员信息统计,采集食堂中各种数据,如人流量、餐品销售量、营收账务统计等,并进行数据分析和处理,让食堂管理者快速得到有价值的信息和洞察。
智慧食堂营养大数据
健康饮食日益成为人们关注的焦点,智云膳智慧食堂可以通过分析营养摄入数据,为用户提供更加科学的饮食建议。同时,食堂可以根据营养数据分析结果进行菜品结构调整,确保每一份餐品都符合营养均衡的要求。比如,某医院食堂依据患者的健康状况和营养需求,提供定制化的膳食服务,受到广泛好评。
大数据技术的运用让智慧食堂成为了数字时代下的一个亮点,不仅改善用户用餐体验,还带来了诸多积极效应,包括优化资源配置、降低浪费、提升用户满意度以及促进健康饮食,为团餐行业的可持续发展注入了新动力。