2024定位-产品经营年
发布会开场,天财商龙CPO刘庆明首先向大家介绍了2024年产品发展战略。
刘总强调,产品的价值在于要实现客户应用价值的最大化,因此,2024年天财商龙产品团队将着力把解决方案及产品能力两个部分夯实做透,同时注重产品团队自身发展建设,为天财商龙产品的持续成长蓄力。
随后,刘总从战略角度阐述了天财商龙在正餐、火锅、快餐三大业态整体解决方案的布局思路和产品规划。
流量破局-数字智能 营销有道
1、数字智能会员营销系统揭开神秘面纱
本次发布会开场,天财商龙数字智能会员营销系统作为重磅新品,揭开神秘面纱。
从产品立项至今,这一融合了诸多前沿算法与科技成果的全新产品,激发了参会来宾的热烈讨论。
开拓性的技术应用、实用性极强的功能落地,都让大家对新品的正式发布充满期待。
2、私域商城变现策略
随着数字化转型的深入,私域流量已经成为餐饮企业不可或缺的支撑力量。但是在流量变现环节,除了常规的会员消费提升,还有没有更好的方案呢?
很显然,线上私域商城是很好的解决方案。作为会员运营成果的承载者,线上私域商城不仅可以售卖各类卡券和实物,还能通过分销等方式开展全员营销,大幅拓宽餐饮品牌的收入来源。
目前,天财商龙甄选商城可售卖:储值卡/礼品卡、权益卡、券/券包及实物,结合分销的功能,可以达到激励员工,发展全员营销, 扩展经营提高营收的效果。
作为流量破局的重要工具,天财商龙甄选商城在本次发布会上,不仅从功能角度对产品进行的拆解,更以成功应用的案例为基础,为参会者讲解具体的搭建思路,力求全面展现线上私域商城的变现路径。
运营效率破局-体验&营收 都要“经营”
随着市场竞争的加剧,餐厅的营收不仅与产品、服务挂钩,从消费者看到门头的那一刻,到消费离店后的营销,每一个与体验相关的环节,都需要商家悉心“经营”。
因此,在经营中如何让各项工作开展得更为有效、高效,成为了运营效率破局的焦点。
更“智慧”的餐厅
1、智能的扫码点餐
当扫码点餐成为一种“标配”,是不是只能在点餐时当做一种工具呢?本次发布会上,天财商龙智慧餐厅给出了不一样的答案!
首先,针对“吃得讲究”的潮汕牛肉火锅。天财商龙智慧餐厅推出了专属点餐模板。
模板中,将牛的模型与菜品进行了关联,让顾客了解牛肉每个部位的吃法和口感,为顾客提供全面的牛肉部位信息,帮助他们快速选择适合自己口味的菜品,提升点餐体验和餐厅的服务水平。
此外,在点餐互动上,天财商龙智慧餐厅也进行了“强大升级”——AI能力植入。
- 菜品太多,顾客不知道怎么搭配?
- 5个人点几个菜合适?
- 喜欢吃酸甜口味,哪些菜适合自己?
在点餐时遇到的这些问题,顾客都可以在扫码点餐时,通过与AI的对话来解决!
餐饮商户可以选择通过简单的“标签选择+品牌动画”,由AI根据人数和历史订单数据,为顾客搭配出一份餐单。
也可以由AI直接为顾客“服务”,通过对话沟通,了解顾客的用餐需求和用户属性,从而完成一份让顾客满意的推荐菜单。
通过技术创新,天财商龙AI菜单追求顾客在点餐过程中的极致体验。让顾客点餐更快、吃的更好,搭配营养健康,享受更多优惠。
AI菜单---助力用户乐享美好生活。
2、实用的电视菜谱
餐厅内点菜灯箱的制作成本高,而且菜品显示无法及时更新。
因此,天财商龙推出电视菜谱产品,不仅可降低后期的运维和耗材成本,而且电视菜谱与天财商龙餐饮管理系统能够实现数据同步,包括招新荐标签、菜品时价、限量份数和沽清状态等,有效避免顾客点到售罄菜品,提升用餐体验。
3、高效的AI点餐
天财商龙AI点餐的强大识别能力,大幅提高了餐厅的点餐收银效率。
本次发布会上,AI点餐在视觉及操作体验、结算、加单退单、识别率等方面进行了优化,不仅提升了产品能力,也让AI点餐更适应小碗菜等快餐餐厅的业务需求。
更“便捷”的移动服务
1、移动银台Pro全新升级
天财商龙移动银台Pro作为服务员使用的智能点餐工具,自推出以来,以其高效、便捷的特点赢得了广大餐饮门店和服务员的青睐。每日服务5万+门店的20万+服务员。
在发布会上,移动银台Pro在已有六大能力的核心功能上进一步深化了用户体验和提升操作效率,从多个环节提升了操作效率。
在开班环节、客位管理环节、加单环节、结算环节进一步的提升操作效率,实现自主开班、联动更多线上点餐场景、AI拍照统计粗细签子数量、快速结账、灵活退团券等多个功能。
2、快餐移动POS发布
此次发布会上,天财商龙快餐移动POS正式发布。
快餐移动POS真正去银台化,独立使用时无需服务器,一台手持设备即可移动收银,为商户提供了更轻便的轻POS解决方案。
快餐移动POS适用于快餐业态微小型商户,以及旅游区、美食城、食堂等需要移动收银的场景。可以独立使用,也可作为快餐Android和Windows的辅助收银使用。
快餐移动POS自身融合了点餐收银、外卖接单、会员、库存、交班对账等POS核心业务,支持多码合一、混合支付、聚合验券等多种支付方式,以及丰富的营销活动,提供了更便捷的快餐轻POS产品,让门店日常运营更便捷、更高效。
更“完整”的解决方案
1、能够呈现“粤菜之美”的数字化方案
随着精致餐饮市场的蓬勃发展,粤菜在其中已然占据了举足轻重的地位。因此,天财商龙在本次发布会上推出“粤菜业态解决方案”!
粤菜版的推出,通过独特的前台交互体验,极大地提升了服务人员的点餐效率,从而带来更加便捷的操作。在门店运营层面,方案自设计之初就充分考虑粤菜宴会利润核算的独特性,因此推出了手动分摊功能,以满足不同场景下宴会分润的需求。
更值得一提的是,粤菜解决方案融合了口碑极佳的智能出品系统,不仅为粤菜后厨的无纸化管理迈出了新的一步,更能通过数字化升级为粤菜餐企的出品保驾护航。
2、SaaS与线下均可使用的团餐解决方案
与社会餐饮不同,团餐业态拥有诸多独特之处。比如员工用餐的福利属性,用餐时间的高度集中等等。
因此,本次发布会上,团餐业态解决方案从线下智慧食堂产品和SaaS智慧食堂产品两个方面,做了新品发布的详细介绍。
线下部分,新产品将上线福利商城模块,旨在为政企团餐用户的用餐福利性支出提供新的承载平台。
SaaS产品方面,团餐解决方案着重”开箱即用、在线技术服务“的便利性、降低一次性投入的普适性、以及”云端存储、产品快速迭代“的高体验性三个方面,为团餐用户提供更好的产品支持。
供应链效率破局-从生产端填补空白
餐饮供应链的数字化发展至今,流程提效和节点降本的理念已经深入人心。但不可回避的是,这些供应链管理的数字化落地,大多停留在”进销存“的层面。
本次发布会上,天财商龙供应链管理在以往专业的进销存管理基础上,为大家带来了立足生产与分拣的场景下的供应链效率破局,填补供应链数字化管理空白。
在生产加工方面,天财商龙供应链8通过平板端及生产加工看板,可以直观展现生产加工进度及原材料使用消耗等情况,帮助客户实现”去砧板、去库房、去冷库“的经营效果。
分拣方面,数字化分拣不仅实现了分拣的无纸化,而且让数据在仓储-中心-生产等环节中无缝衔接,大幅提高企业运营效率,某快餐客户配送中心,目前承接500多家门店订单,使用分拣管理后,实现每日分拣人员工作时间缩短2-3小时,分拣效率提升37%,门店投诉率降低70%!
组织进化破局-不止于协调&发展提质
经营成果的提高,离不开组织的进化。特别对于连锁餐饮企业而言,直营、加盟各有发展特点,但伴随规模升级,企业的标准化管理、资金管理、运营管理都会需要更多的”同频共振“。
1、高效的招商营建管理
招商和营建分属加盟连锁和直营连锁两种连锁模式。因此,招商管理的数字化构建以线索为核心,从商机管理到合同管理,从招商人员效率管理到商机转换提升,通过对各管理节点的管控,提升贸易型连锁餐饮企业组织效率。
而营建环节因其户外工作较多,涉及跨部门管理业务线的可能性大,因此更注重移动端与PC端的数据同步,以及多部门协同的项目进程管理,从而形成门店全周期管理闭环。
通过数字化系统的支撑,招商营建管理帮助连锁餐饮企业获得业务流程化、流程标准化、标准统一化的管理能力!
2、关注门店运营现场的龙巡店2.0
此次发布会,龙巡店2.0作为巡店管理的升级产品,重磅发布!
在门店运营管理方面,龙巡店2.0做了极大升级,从美观、易用、功能都做了提升,配合餐饮企业实现门店运营管理的标准化、流程化、体系化落地。
- 可以实现门店各岗位的流程与操作的标准化;
- 可以实现门店自检自查的工作流程,配合门店养成良好工作习惯;
- 可以实现人员到店巡检真实高效发现问题、整改下发、跟踪解决,实现门店的帮扶与提升;
- 可以实现通过摄像头高效巡检、快速检查、整改下发与跟踪,支撑常态化的检查工作、养成良好的门店运营习惯。
此外,作为数字化门店运营管理的产品,依托摄像头、视频服务器等硬件设备完成智能化巡检,也是龙巡店2.0的重要功能之一。
目前龙巡店2.0已成为知名餐企规范门店现场管理的重要工具!
3、规范与便捷共存的业务中台
商龙云2.0和龙管家2.0作为天财商龙推出的业务中台产品,在此次发布会上也带来的诸多新功能。
在用户使用上,为进一步提升集团管理的标准化水平,商龙云2.0将“员工权限”改造为“职务”,方便集团自上而下的对岗位职责进行权限设置,更好的完成体系化建设的落地。
此外,在数据迁移以及产品融合上,商龙云2.0也带来的新的突破。
4、加盟连锁的全链路资金管理
资金流是餐企经营的一个重要环节,本次发布会上,以云资金管控平台为基础的、天财商龙与网商银行联合打造的、针对加盟连锁企业的全链路资金管理解决方案,获得了极高关注度。
通过数字化系统的应用,天财商龙资金管控解决方案,可以为连锁餐企在合规的基础上,实现线上自动“门店管理费代扣”,“卡券,预付卡〞补贴的实时自动发放,门店订货的货款代扣等复杂场景下的在线交易,实现五流合一,帮助餐饮企业降本提效。
经营预警破局-企业脉动 实时掌控
经营数据的及时性已经成为企业决策是否正确的重要影响因素。但只是数据归集和整理及时就够了吗?
天财商龙龙决策的经营预警功能,就是在过往实时数据的基础上,进一步将企业的经营过程指标化,并通过对经营过程中的关键指标和数据进行实时监测、分析,实现经营过程的“动态预警”。
从经营成果的动态呈现,到经营风险的前瞻预警,这是决策提效的重要突破!
结语
“打造餐饮行业最信赖的产品,让客户获得极致体验”,这是天财商龙产品团队的使命。
2024天财商龙春季产品发布会,是产品团队践行使命的一次里程碑,也是天财商龙产品人实现“让中国餐饮企业都能实现数字化经营”的团队愿景,迈出的坚实一步!