菜场,是市民生活的重要空间。随着城市朝着智慧化方向前进,菜场也从单一的农副产品卖场延伸功能、拓展服务,用科技和智慧化提档升级。
“数”读菜场,AI电子秤自动识别菜品
在经开区落霞农贸市场大门口,一张蓝色大屏循环播放着当日商品检测数据,商品名称、摊位号、经营者、检测项目、检测结果等信息一目了然。菜场运营方太湖新城集团新城农贸现场工作人员蔡岩介绍,落霞农贸市场2021年底改造完成后,市场在商户蔬菜运送进出口设立农残检测屋,每天清晨抽样检测20个批次蔬菜,信息同步公示给顾客。
进入市场人数1727人、离开人数1598人,交易4294笔,日客单价15.71元……除了食品安全检测,农贸市场的日常运行管理装上“智慧大脑”,市场数据、交易金额等数据通过智慧管理平台便能实时掌握。“市场引入了智慧菜场管理系统,经营商家统一使用智能电子秤,交易数据、产品价格等成交数据实时传输给市场后台管理系统。”落霞农贸市场负责人华春红说,这样市民可以通过显示屏看到商户和菜价信息,交易公开透明,消费更放心,吃得更安心,市场管理方也能借助现代科技手段了解行情变动,提升管理水平。
菜场的智慧化,还蕴藏在市民看不到的地方。在商户电子秤的上方,一个小小的摄像头可以自动识别菜品,跳出对应价格,若是碰到“新物种”,它还可以学习训练。记者尝试将冬瓜放在电子秤上,一开始显示商品名“洋葱”,在扫描学习后,再次识别就准确无误了。蔡岩介绍,菜品种类繁多,人工识别和称重方式可能效率较低且容易出错,而AI视觉识别收银秤能快速、准确地识别各种商品的重量、单价和应付总价,极大提高了收银效率。
线上线下融合,打造“网上菜场”
过去,买菜得起早抢鲜,菜场摩肩接踵的盛况几乎每天早晨都会上演。如今,网络连通蔬菜基地、生鲜超市,手机上一键下单,菜品送货到家,面对购买模式的变化,农贸市场“触网销售”。在饿了么、美团外卖平台上,新城花色果香农贸市场、蠡湖农贸市场等农贸市场“扎堆”入驻,并提供肉类切片切丝、鱼类宰杀等特色加工服务。
位于南禅寺的朝阳农贸市场蔬菜种类齐全,线上买菜平台“朝阳到家”以此为配送起点。市场负责人华艳介绍,“朝阳到家”App选取了包括时令蔬菜、新鲜水果、肉禽蛋品等8大品类1000余种农副产品,今年2月上线即时达服务,每天上午9点半至下午4点,距朝阳农贸市场3公里内的用户,可享受到即时达服务的便捷;距朝阳农贸市场3-10公里以内的用户,朝阳到家提供了当日下午达和次日上午达等多种配送方式。
无锡市商务局相关人士介绍,线上线下融合发展是农贸市场转型、吸引年轻客群的重要举措,今后将引导有条件的市场和电商平台合作,增强线上交易功能,拓展销售渠道和服务半径,打造更多便民、利民、惠民的“网上菜场”。(记者 陈婧怡/文、摄)