智慧食堂称重自选就餐
用户可以根据自己的口味和需求,自由选择菜品,并通过智能秤进行称重,通过刷脸、扫码、刷卡等多种方式快速结算;同时,自助结算智能秤会实时显示选择菜品营养成分,让就餐者轻松把控食物摄入量,实现营养健康就餐。
这种按克计量的方式,实现了一菜一价,让就餐者能够更加精准地控制自己的用餐成本。同时,系统还能够实时跟踪菜品信息,分开统计各菜品的销售情况,为食堂管理者提供更加准确的数据支持,以便他们更好地进行菜品采购和调整。
智慧食堂实现精准营养和选餐
智慧食堂充分利用先进的信息技术,对食材的营养成分进行精确计算,例如通过大数据分析,可准确知晓每种食材中蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素的含量。
结合就餐者的饮食习惯、健康状况和营养需求,智慧食堂为就餐者提供个性化的营养搭配方案。对于有特殊饮食需求的人群,如糖尿病患者、高血压患者等,智慧食堂能够根据其病情和身体状况,推荐低糖、低盐、低脂肪的菜品。
智慧食堂实现精准按克计量
智慧食堂按克计量的模式能够极大程度地减少食物浪费。
在传统的食堂用餐模式中,往往是固定份量供应,容易导致食客因无法准确预估自己的食量而取多吃少。
按克计量的智慧食堂,让用户可以根据自己的实际需求精确选择食物的份量。例如,根据统计,在引入智慧食堂按克计量模式后,某企业食堂的食物浪费量减少了 40% 以上。这种模式下,食堂也能更加准确地进行食材采购和备餐,避免了因过量采购而造成的浪费。
“精准营养、精准用餐量”是智慧食堂称重自选餐的两大优势,帮助食堂管理者轻松实现反浪费绿色食堂和营养健康食堂建设,充分满足建设现代化智能食堂的目标。