2012年10月19日-10月21日，第22届中国厨师节暨第八届欧亚国际酒店用品博览会在河南开封市举办。在河南省和开封市两级政府的鼎力支持下，和酒店设备行业的积极参与中，为期三天的欧亚酒店用品展华丽开启，盛装落幕，惊喜贯穿始终。
政府主导 盛大启幕
第八届欧亚国际酒店用品博览会得到了河南省、开封市两级政府前所未有的大力支持，组建专门的组委会，河南省人民政府副省长赵建才和中国烹饪协会会长苏秋成亲自担任组委会主任。河南省商务厅厅长李清树、中共开封市委书记祁金立、开封市人民政府市长吉炳伟和河南省餐饮与饭店行业协会会长曲安民都是本届节会的副主任。
组委会又下设执委会，分设9个工作组，皆由政府部门和行业协会专业人士亲自担纲领导。河南省餐饮与饭店行业协会会展部主任、郑州欧亚国际展览公司董事长王树民担任会展活动组副组长，全权负责第八届欧亚国际酒店用品博览会实施方案，协调落实会展举办场地的维修与改造，展位的策划设计和布展工作。
盛大的场面吸引了开封市电台、电视台以及众多门户网站、行业网，都对本届展会给予了全方位的跟踪采访和报道。
品牌云集精彩纷呈
本届展会以中原经济区大发展为契机，吸引了来自国内外百余家知名企业的集体入驻，汇聚了酒店设备及用品、餐饮设备、调味品等近百种类的数千品牌的瞩目亮相。新粤海西厨、郑州新世纪厨具、广东沁鑫电磁炉、恒升厨具、日月厨具、超燃厨具、宏生电动餐桌、武汉用九家具厂、华新电动餐桌、会春电动餐桌等接踵而至。展会现场人潮流动，据欧亚展览粗略统计，在短短三天的展会期间，本届展会共吸引了10000多名专业观众来到现场，观众总量更是达到历史性的10万人次，创下二三级市场展会新高。
展会现场涌动的人潮
为帮助参展商实现参展效益最大化，欧亚展览祭出种类繁多的同期活动，包括：欧亚酒店与餐饮连锁加盟品牌展览会；欧亚调味品、食品、饮品展览会；第22届中国厨师节特色美食展；全国餐饮业餐厅服务技能竞赛等，分阶段一一推出，把展会现场推向一个又一个高潮。各参展品牌也充分把握展会气氛，自行策划特色宣传活动，在展会现场各出奇招，吸聚人气。河南三鼎大唐陶瓷酒店用品公司作为陶瓷企业的领军者，邀请豫菜泰斗吕长海，和享有“京城四少”美名的郝文杰等厨师界数十位大师的现场说法，让三鼎大唐的展位前人流络绎不绝。而韩国独资企业北京大象食品有限公司市场部经理李红梅表示，为参加这次展会，总部特意从韩国调派五名韩方人员来配合参加此次展会。
万商助阵 日进斗金
据欧亚展览统计，仅欧亚酒店用品展一项，展会期间就完成签约数量百项左右，总金额近千万元。众多参展企业反映收益超出预期。
赛米控河南大区经理沈艳芳兴奋地表示，三天的展会期间，每天都有大量的经销商来到展位咨询，对赛米控这次的主推产品表现出浓厚的兴趣。每天的意向签约大概在7家左右，并有几家较具实力的企业当场完成签约，已经圆满完成了这次参展任务。
观众在赛米控展位前参观咨询
河南三鼎大唐陶瓷酒店用品公司董事长张庆伟表示这次展会完全达到了推广企业产品，树立企业形象的参展目的。并有大量的意向客户前来咨询洽谈，意向签约数超过了同类别展会，大大超出了企业对展会的预期。在展会现场张总就向组委会工作人员询问下届展会的时间和参展事项。
省市领导在三鼎大唐陶瓷酒店用品公司的展位前观看
作为展会现场人气最旺的企业，韩国独资企业北京大象食品有限公司总经理李相喆表示，虽然是第一次参加省会以外的酒店用品展，但现场呈现出来的气氛给他留下了深刻的印象，让他对河南市场的潜力充满了信心，回去后将针对河南市场的特点进行综合考虑。
华丰酒店用品城的王长青经理表示：“由于是第一次参加，对展会规模和观众数量预估不足，相关的现场活动策划没有跟上，回去会好好总结，争取在下届展会上呈现更完美的‘产品’”。
居安思危展未来 欧亚展览继往开来续佳绩
在整个展会期内，现场气氛热烈而不失精彩，参观观众专业而不失秩序。欧亚酒店用品展不仅让酒店用品企业收获了看得见的签单收益，还让他们斩获了更宝贵的潜在利益——找到了一个集中展示酒店用品和技术、拓展渠道、促进销售、传播品牌的好途径，也让企业与客户间搭建起沟通的桥梁。同时，欧亚国际展览在短短三天的时间内，为古城开封淋漓尽致地展示了七届组展的成功经验，规范、完善的组织能力，专业、热情的服务无不展示着欧亚酒店用品展的日渐成熟，以及行业地位和品牌影响力的逐步攀升。
居安思危展未来，第九届欧亚酒店用品博览会的招展工作已全面展开。坐拥八年成功经验的沉淀，相信欧亚酒店用品展将持续扩大品牌影响力，用专业、务实、高效的工作再续辉煌！
