数据显示，随着中国富裕群体的涌现，人们的消费习惯已从过去的温饱型向营养型、健康型、休闲型、国际型转变，进口食品将迎来超高速发展期，据国际调查机构数据显示，中国购买进口食品的顾客群体已占到整体顾客的24%。预计到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国。

第三届北京国际进口食品博览会（CIPFE北京进口食品展）将于2014年7月4-6日正式在北京展览馆举行。本届展会面积达到10000平米，预计有来自美国、法国、西班牙、意大利、德国、澳大利亚、日本、韩国等30多个国家和地区的近260家国际食品企业。第三届北京进口食品博览会由中国国际商会和振威展览集团联合主办，主题为“分享世界的味道”。

中国国际商会副秘书长熊训林表示，筹备举办进口食品博览会，符合我国将加快转变经济发展方式，调整经济结构，扩大内需消费，促产业升级和消费升级的要求。中国改革开放以来，对外贸易迅速发展，至今已经成为世界第二大经济体。同时，中国提出要加快外贸发展方式转变步伐，实现由“出口为主”向“进口和出口并重”转变，由“利用外资为主”向“引进来与走出去”并重转变，发挥进口对宏观经济平衡和经济结构调整的重要作用，“扩大进口”已经上升到国家战略的层面。

据记者了解，这是在中国北京举办的唯一一个国家级进口食品展会。中国国际商会将整合资源，在全国范围内强势打造这一会展品牌项目。主办方拥有20余万条专业观众数据，涵盖中国境内多家驻华采购商、进出口贸易公司、食品代理商、经销商、大型超市、高档俱乐部、高端会所等。此次展会，中国国际商会与振威展览将组织规模庞大的参观采购团，雄厚的买家资源将成为本次展会亮点之一。

据介绍，第三届北京进口食品博览会目前已经吸引了众多国际知名企业的参与，美国、法国、意大利、西班牙、韩国、泰国等食品企业将以国家展团的形式出现在博览会上，国际食品企业通过展会平台可以更加高效、迅速地进入中国，在短时间内直接登陆这个全球最大的消费市场。

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